下村工業 照秀作　菜切包丁

Craftsman Mirror 5
単身者で、いつも2合の炊飯土鍋で米を炊いています。炊飯土鍋は普通の土鍋よりも深さがあり、その分口径が小さい。よくある普通サイズのしゃもじだと、かえって使いにくいのですよ。で、普通のしゃもじよりもこぶりなこれ。その昔、100円ショップで売っていたしゃもじは、概ねこれ位のサイズの物で、愛用していたのですけどね。1本を毎回洗って使い回すのは面倒臭い。そこで同じ位のサイズの物を探しに100円ショップ巡りをしたのですが。最近100円ショップに並んでいる物は普通サイズで、かつ自立させる為の脚がついている様な物ばかり。仕方無いんで、試しに買って使ってみたのですが、頭が大きいばかりか、グリップから飛び出した脚が邪魔になって、口径が小さい炊飯土鍋では使い難くて。100円ショップばかりで無く、ショッピングモールの調理器具売り場等もチェックしたのですが、やはり普通サイズの物ばかり。Amazonを検索してやっと見つけたのがこの製品でした。うん、口径が小さい炊飯土鍋には丁度良いサイズです。炊飯土鍋とセットでおすすめすれば、もっと売れるんじゃ無いでしょうかね?追記：この製品の特長の、ご飯がこびりつかない事について書いていませんでした。ありがちな物に比べ、本当にこびりつきにくいですね。エッジ部分が薄いのも、ご飯に通り易く使い易いです。謳い文句に嘘は無いですね。

Ori 5
サイズが段階的に選べるのが嬉しいです。必要なものを買うことができました。洗うときに縁の返しの部分に洗剤が溜まるのではないかと心配していましたが、不満なくさっと洗い流せています。

まだ使っていませんが　昔懐かしい包丁で使いやすそうなので購入しました　よくユーチューブの料理の動画をみますこうゆうタイプの包丁を使っている料理人がいます　よく切れそう！ #13;

佐藤　信二郎 4
問題無く使用できました。